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学风建设

谷雨到,万物生长

作者: 时间:2023-05-29 点击数:

今天,我们迎来了二十四节气中的第六个节气,也是春季的最后一个节气——谷雨。谷雨,取自“雨生百谷“之意,是反映降水现象的节气,也是古代农耕文化对于节令的反映。

谷雨节气后,气温逐渐升高,雨量增多,大地开始被滋润。这时是谷类作物生长的最佳时间。小麦、大米、玉米、高粱、糯米等五种谷物粮食,正在谷雨节气的绵绵细雨中蓄积着营养,蓬勃生长。谷物从播种、生长、收获,真正体现了“时间酿造的芬芳”之美。

谷雨节气有摘谷雨茶、赏花、吃春等习俗。

谷雨茶就是我们常说的“雨前茶”,也叫“二春茶”。一杯谷雨茶在手,品尝属于春天的绿意。在谷雨这天上午,无论是什么天气,人们都会戴上帽子,背着竹筐,去茶山上采摘一些鲜茶叶回来制茶。

 

“谷雨三朝看牡丹”,牡丹花又被称为“谷雨花”,艳如胭脂,灿若云霞,这是谷雨时节最明艳的亮色。谷雨时节约亲朋好友共赏牡丹的习俗已绵延千年。清顾禄《清嘉录》曰:“神祠别馆筑商人,谷雨看花局一新。不信相逢无国色,锦棚只护玉楼春。”时至今日,山东菏泽、河南洛阳等地都会在谷雨时节举行牡丹花会,供人们观赏游玩。

谷雨节气前后,有一道佳肴登上了人们的餐桌,那就是醇香爽口营养丰富的香椿。在春天采摘、食用香椿就叫“吃春”。“雨前香椿嫩如丝”,尤其是北方地区,谷雨吃香椿,是最具时令气息的金贵菜肴。

   谷雨时节,到处是一片生机盎然的景象。此时正值春夏之交,气候变化较大,艺苑er仍需注意穿衣,顺应大自然的变化。早睡早起,调养身心,去迎接夏天的怀抱。

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